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Anche l'Uruguay vuole incrementare la produzione oliandola
Seimila ettari in crescita per un progetto qualità sull'olio extra vergine d'oliva. Ridurre le importazioni è l'obiettivo primario, già centrato nel 2009 con una contrazione dell'import del 19%
11 settembre 2010 | Graziano Alderighi
Uruguay XXI Century Foundation ha presentato una relazione sullo stato del settore delle esportazioni olivicole del Paese, una categoria che ha registrato una forte crescita negli ultimi dieci anni.
In Uruguay, ci sono 6.000 ettari di oliveto, che sono distribuiti in tre aree: Maldonado, Rocha, Treinta y Tres e Lavalleja, Colonia e sulla costa: Paysandu e Black River.
87% della superficie corrisponde a nuovi impianti e si stima che, escludendo il valore del terreno, il costo di un ettaro di impianto sia di circa 3500 dollari americani. Una cifra modesta anche perchè per lo più si tratta di impianti senza irrigazione (90%) con la cultivar più coltivata che è l'Arbequina.
L'orientamento dei progetti è principalmente quello di cercare la massima qualità e partecipare a mercati di nicchia a livello regionale e internazionale.
Si stima una crescita significativa del numero di litri di olio d'oliva prodotto nei prossimi anni.
Uruguay iniziato ad esportare l'olio d'oliva, dal 2008, ricevendo marchi "Colinas de Garzón" e "Aceite De la Sierra" premi internazionali.
La relazione evidenzia alcuni dei vantaggi dell'Uruguay per la coltivazione di alberi di olivo, una delle quali è quella di essere situato ad una latitudine simile a quella del bacino del Mediterraneo.
I terreni sono inoltre adatti, perchè formati da sabbia e pietra, dunque ben drenati, non utili per il bestiamee la cerealicoltura, ma adatti per la coltivazione di oliva. Inoltre, i costi dei terreni e quelli gestionali sono relativamente bassi rispetto ai valori di produzione internazionale.
Trading
In Uruguay, il saldo della bilancia commerciale di olio d'oliva era in disavanzo nel periodo compreso tra gennaio 2008 e giugno 2010.
Le esportazioni hanno però avuto un notevole incremento nel 2009, ma i dati relativi alle esportazioni sono ancora modesti.
L'incremento della produzione ha però fatto ridurre le importazioni, che sono diminuite nel 2009 di circa il 19% rispetto all'anno precedente.
Le principali destinazioni delle esportazioni in Uruguay nel 2009 sono stati: ZF Libertà (90%), Argentina (4,5%), Z.F. Montevideo (3,3%) e Regno Unito (2,1%).
La principale fonte di approvigionamento nel 2009 è l'Argentina, che rappresentano il 49% delle importazioni totali.
