E' on line Teatro Naturale International di giugno

Anche questo mese un ricco numero di Teatro Naturale International, con articoli su olio e vino, e non solo: è da leggere l’editoriale di Duccio Corsini, nonché un primo piano su uno studio di Luigi Caricato relativo agli abbinamenti olio-insalate; un altro studio sull’analisi sensoriale delle olive; e poi un approfondimento a firma di Paola Cerana sulle teorie dell’evoluzione, a partire dal libro di Jerry Coyne; e altro, molto altro ancora.

L’intero numero è visibile in rete come al solito il primo lunedi del mese.