Pisa, mancano sei giorni per iscrizione master per futuri oleologi

Mancando 6 giorni alla scadenza per le iscrizioni alla IV edizione (a.a. 2008-09) del Master di I livello in "Olivicoltura e Olio di Qualità"
dell'Università di Pisa.

Il Master è aperto a laureati, anche con laurea triennale, in discipline scientifiche (link esterno), che conseguano il titolo entro il 31 dicembre 2008.

Coloro non in possesso di titolo di laurea, o della laurea richiesta, potranno
iscriversi ad uno o più dei 4 moduli su cui si impernia il Master (Olivicoltura, elaiotecnica e Qualità dell'olio, Laboratorio dell'Olio e Analisi sensoriale, Legislazione e Marketing).

Il Master si articola in due semestri: nel primo dal 13 gennaio al 30 aprile 2009 si svolgono le lezioni, esercitazioni e visite di campo, articolate in 3 giorni a settimana.

Nel II semestre si effettua lo stage presso enti, aziende della filiera olivicolo-olearia. Novità di questa edizione è l'inserimento di un corso
per assaggiatori di olio di oliva all'interno delle attività del Master stesso.