Il consumo di un vino aumenta se è percepito come naturale

Sebbene la domanda di vino naturale sia una tendenza emergente e in rapida crescita nel settore vitivinicolo, la definizione di vino come “naturale” è ancora vaga tra i consumatori. Questo potrebbe essere spiegato, da un lato, dal fatto che i consumatori percepiscono il vino come un prodotto naturale stesso, e dall'altro, dalla mancanza di [...]