La fase avanzata di fioritura-invaiatura ha un impatto diverso sulle produzioni nelle regioni vinicole europee

In Europa, la maggior parte dei vigneti sono gestiti in condizioni di asciutta, dove il deficit idrico è diventato sempre più un problema. La fenofase di fioritura-invaiatura rappresenta un periodo importante per la risposta della vite allo stress idrico, che notoriamente dipende dalle caratteristiche della varietà, dal suolo e dalle condizioni climatiche.