Andamento della maturazione e qualità dell'uva dei vitigni resistenti in climi caldi

Le tecnologie di incrocio che sfruttano la selezione assistita da marcatori hanno accelerato la selezione di nuove varietà di vite resistenti ai patogeni. Diversi genotipi sono stati brevettati e ammessi alla coltivazione; tuttavia, mentre la loro tolleranza alle malattie fungine è stata oggetto di diversi studi in vitro e in campo, i loro tratti produttivi e di composizione dei frutti durante la maturazione sono ancora poco esplorati, soprattutto nei siti [...]