Una fertilizzazione fogliare con azoto all'invaiatura migliora il colore dei vini Cabernet Sauvignon

È stata studiata da ricercatori cinesi dello Shaanxi Engineering Research Center for Viti-Viniculture l'influenza della concimazione azotata fogliare durante l'invaiatura (FNFV) sull'accumulo di antociani e sulle caratteristiche cromatiche delle uve 'Cabernet Sauvignon' in due stagioni. I fertilizzanti a base di urea e fenilalanina (TU e TP, rispettivamente), per 138 mg di azoto a vite, e un controllo sono stati spruzzati tre volte all'invaiatura. Per le uve 'Cabernet [...]