Originalità, prezzo e terroir sono motivazioni d'acquisto per i giovani consumatori di vino

L'Università di Verona fa progredire il campo di conoscenze sulla sostenibilità e sugli attributi legati all'origine con un'analisi del ruolo di una dichiarazione di riduzione delle emissioni di carbonio nella scelta del consumatore quando è indicata in etichetta insieme a indicazioni di terroir su una bottiglia di vino.