L'impatto ambientale dei serbatoi in cemento e in acciaio inossidabile per il vino

Le industrie vinicole usano comunemente serbatoi di cemento e acciaio inossidabile nella fermentazione, ma la scelta di un contenitore dipende da fattori come il prezzo, i costi di installazione, i requisiti, i costi di manutenzione e la monitorabilità. Tuttavia, al giorno d'oggi le tendenze di protezione ambientale cercano di prendersi cura [...]