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Mondo Enoico

I nuovi strumenti di marketing online e offline in mano al mondo vitivinicolo: gestire i wine tour virtuali

Le limitazioni di viaggio a causa del Covid impongono una revisione dell'interazione tra cantine e consumatori con nuovi strumenti che possono influenzare in maniera sensibile le percezioni sensoriali e anche i comportamenti d'acquisto

04 febbraio 2021 | R. T.

Applicando la teoria della cognizione incarnata come quadro di ricerca, lo scopo di una ricerca cinese è stato quello di esplorare l'influenza dei tour virtuali del vino sull'esperienza sensoriale del vino e sui comportamenti di acquisto dei giovani consumatori. È stato condotto un esperimento di degustazione in laboratorio per confrontare l'influenza di un video VR (realtà virtuale o aumentata) con quella di un video tradizionale con un tour dei vigneti e delle [...]