L'arca olearia
La coesistenza dell'olivo con Xylella fastidiosa nelle aree infette
Se nelle aree di contenimento l'abbattimento è obbligatorio, nelle aree infette si può scegliere di provare a contrastare Xylella fastidiosa. Gli effetti di un nuovo protocollo in base alla produzione di drupe e alla resa extravergine di olio d'oliva
07 febbraio 2025 | 12:00 | R. T.
La sindrome da declino rapido dell’oliva (OQDS) associata alla Xylella fastidiosa subsp. pauca è una delle malattie più distruttive degli ulivi nella penisola salentina, in particolare sulle cultivar Cellina di Nardò e Ogliarola Salentina.
Uno studio del CNR propone il protocollo NuovOlivo come strategia di gestione per consentire la coesistenza tra X. fastidiosa subsp. pauca e la produzione di olive e olio extravergine di oliva, in area infetta.
Trentadue oliveti privati affetti da OQDS e coltivati secondo le tecniche agronomiche standard in uso nell’area sono stati esaminati durante le stagioni olivicole 2019-2023.
Le cultivar testate includevano Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina, Coratina, Ascolana Tenera, Nociara, Leccino e Bella di Cerignola.
All'inizio dell'applicazione del protocollo, le piante sensibili hanno mostrato la gravità dei sintomi OQDS del 40-80% e non producevano olive o olio, mentre le cultivar resistenti / tolleranti hanno mostrato una sintomatologia fogliare del 2-8% e una produzione di drupe inferiore a 1-2 kg / pianta.
Dopo la rimozione dei rami secchi a gennaio-febbraio, le piante sono state spruzzate due volte all'anno (preferibilmente a marzo e ottobre) con NuovOlivo®, una miscela di estratti botanici acquosi esterificata in presenza di idrossido di sodio con oli vegetali e attivata al momento dell'uso con bicarbonato di sodio.
In tutti gli oliveti, un fertilizzante a rilascio lento è stato distribuito, e le arbacce sono state controllate dalla falciatura o dal trinciamento.
Gli ulivi trattati producevano nuova vegetazione, ricostruivano il loro fogliame, riducevano i sintomi di OQDS e trasformavano le infiorescenze in drupe.
La produzione di olive è stata di 6,67-51,36 kg per pianta, con una media del 13,19% in olio extravergine di oliva (acidità libera 0,01-0,2%).
Le piante utilizzate come controlli hanno mostrato sintomi OQDS ed erano improduttive, e i germogli appena formati si essiccavano subito.
Il protocollo proposto, in area infetta, promuove, sostiene e ripristina la nuova vegetazione, fiori, frutti e produzione di olio delle piante di olivo trattate interessate da OQDS senza perdere piante di ulivo sensibili. Il paesaggio e l’economia pugliese, basati sulla presenza e sulla produzione delle olive, potrebbero essere salvaguardati.
