L’alternativa all’oliveto superintensivo esiste ed è tutta italiana

Diversi studi condotti nel centro e sud Italia hanno indagato la crescita e la produzione di alcune varietà italiane rispetto a Arbequina nei sistemi ad alta densità. Fatta eccezione per Urano e Calatina, per il loro basso vigore e l’elevata produttività, e Abunara e Cerasuola, per l’eccellente qualità degli oli prodotti, nessun’altra cultivar ha dimostrato di essere adatta ai frutteti di olive ad alta densità. Gli oliveti [...]