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Teatro Naturale: agricoltura, alimentazione, ambiente 22

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L'arca olearia

I costi e la produttività della raccolta meccanica delle olive su piante secolari

I costi e la produttività della raccolta meccanica delle olive su piante secolari

Con cantieri di lavoro ben congegnati la produttività può crescere anche del 30%, portando i costi di raccolta al pari di quelli portoghesi. La produttività del lavoro dipende anche dall'epoca di raccolta, che influisce sulla forza di resistenza al distacco

14 ottobre 2022 | R. T.

Nel 2006 e nel 2009, nella regione Puglia, nel Sud Italia, sono state condotte prove per valutare la possibilità di meccanizzare la raccolta delle olive in oliveti con alberi vecchi e molto grandi. Gli alberi appartenevano alle cultivar "Cellina di Nardò" e "Ogliarola Salentina". Avevano un'età compresa tra 60 e 100 anni, un'altezza di 7-9 metri e un volume della chioma di 140-360 metri cubi.