La gestione dell’irrigazione su Coratina per ottenere la massima produttività e qualità dell’olio

Le aree di coltivazione dell'olivo sono sempre più caratterizzate da condizioni sfavorevoli per gli olivi a causa della carenza di precipitazioni. In queste condizioni, l'irrigazione è un fattore molto importante per una produzione costante di olio d'oliva. Una ricerca croata ha voluto indagare gli effetti di diversi regimi di irrigazione sulla quantità, sulla qualità sensoriale e chimica e sulla composizione dell'olio di oliva Coratina ottenuto da [...]