Le aziende olivicole biologiche sono tecnicamente più efficienti di quelle convenzionali

Mentre c'è un crescente riconoscimento del ruolo positivo giocato dall'agricoltura biologica nella riduzione degli impatti ambientali negativi dovuti all'agricoltura convenzionale, c'è incertezza sull'effetto di quest'ultima sulla performance economica delle aziende. L'Università del Sannio ha indagato l'effetto dell'agricoltura biologica sull'efficienza tecnica nelle aziende olivicole italiane. I risultati indicano che l'agricoltura biologica è [...]