La lavorazione del suolo dell'oliveto ne distrugge la fertilità

La glomalina è una glicoproteina insolubile ad alto peso molecolare immagazzinata in grande quantità nella parete cellulare delle ife dei funghi micorrizici arbuscolari (AMF), la cui produzione mostra un certo grado di stagionalità e il cui tasso di ricambio nei terreni è stato stimato tra i 6 e i 42 anni. Una volta rilasciato all'esterno, è in grado di migliorare la fertilità del suolo rallentando la degradazione della materia organica e la [...]