L'arca olearia

L'olio extra vergine d'oliva di alta qualità, alimento indispensabile per combattere le malattie infiammatorie intestinali

I farmaci per trattare i disturbi intestinali più gravi sono molto costosi, oltre a presentare preoccupazioni per i loro profili di sicurezza. Bastano però tre settimane di dieta con olio extra vergine di oliva per riequilibrare il microbioma intestinale

22 novembre 2019 | R. T.

L'attuale scenario terapeutico per le malattie infiammatorie intestinali (IBD) coinvolge amminosalicilati, corticosteroidi e immunomodulatori, ma le preoccupazioni relative ai loro profili di sicurezza e ai costi elevati ne influenzano pesantemente la diffusione. Negli ultimi anni, sono stati studiati gli effetti benefici che i biofenoli -da frutta e verdura- hanno sulla salute umana. Sono state suggerite le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della frazione fenolica, dalle [...]

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