Festival vegetariano a Gorizia

Ormai tutto e' pronto per terza edizione, dal titolo "Dagli abissi alle stelle" del Festival Vegetariano, di Gorizia che, forte del successo della scorsa edizione, triplica le giornate di apertura, passando da uno a tre giorni, e sara' ospitato nel centro storico della Citta'. Organizzato da Biolab - azienda tra le piu' significative nella produzione di cibo pronto per chi sceglie di rinunciare alla carne e alle proteine animali - quest'anno il Festival viene quindi "adottato" dal cuore della citta', dove si svolgera' da venerdi' 31 agosto a domenica 2 settembre negli spazi di piazza Vittoria, via Rastello, via Roma e via Oberdan e coinvolgera' tutto il centro storico.

"La partecipazione collettiva della citta' e' un gran risultato. - ha dichiarato Massimo Santinelli, Direttore del Festival e Presidente Biolab - L'invito al Festival e' un invito alle presone comuni, non si tratta di un evento targettizzato ma di un'opportunita' per conoscere altre modalita' di approccio al cibo e non solo. Ci aspettiamo grande affluenza: puntiamo alle 20.000 presenze". E ha aggiunto Ettore Romoli, sindaco di Gorizia. "Il Festival e' divenuto la manifestazione piu' importante della citta' ed e' un grandissimo veicolo per il turismo. Dal prossimo anno l'impegno economico del Comune sara' piu' consistente".

Presente alla conferenza anche Boris Kante dell'associazione La Nota, che partecipera' al Festival, in rappresentanza del Comune di Nova Gorica: egli si e' fatto portavoce del desiderio del Comune di Nova Gorica di un maggior impegno e coinvolgimento per la prossima edizione.