Che olio è quello che si vende a prezzi bassi?

Sono un assiduo lettore della Vostra rivista, la trovo molto interessante soprattutto per la possibilità che offre di interloquire con esperti e operatori dei diversi Settori agricoli. Complimenti!
Ho letto l'articolo che riguarda l'annata olearia in corso nelle diverse regioni italiane con le relative impressioni degli addetti (link esterno).

Quello che mi ha colpito è l'ottimismo di queste persone per quello che riguarda il Made in Italy, nonostante la crisi, non solo di identità ma, soprattutto, dei prezzi dell'olio italiano.
Non voglio commentare i probabili risultati derivanti da questa legge, vorrei invece soffermarmi un pò su ciò che la legge non prevede per verificare il prezzo dell'olio messo in commercio.
Mi spiego meglio.

Il piccolo imbottigliatore deve porre in essere tutta una serie di azioni per certificare la provenienza dell'olio che imbottiglia gravando la propria attività di ulteriori spese e perdite di tempo che sarebbero ben lieti di sopportare se dessero i risultati sperati. Come può un' azienda di piccole dimensioni mettere in commercio olio italiano a 3,00 0 3,50 € al litro se si considera che solo per confezionarlo si spendono quasi 1,5 €?
Che olio è quello che si vende a questo prezzo?
Perché quando i grossi marchi italiani sono stati venduti agli Spagnoli non è intervenuto nessuno?

Non sarebbe opportuno, oltre ai controlli previsti per i piccoli produttori o imbottigliatori, cominciare a fare un'indagine di mercato ed analizzare i costi di vendita dei prodotti?
Per quanto riguarda, poi, la situazione produttiva in Campania posso solo dire che la maggior parte degli addetti al settore olivicolo sta sfiduciata, fino a mettere in dubbio se completare la raccolta delle olive, atteso che ha prodotto vecchio invenduto e il consumatore, a corto di liquidità, preferisce comprare olio a prezzi bassissimi senza prendersicura della qualità o della provenienza.

Antonio da San Lorenzo Maggiore, provincia di Benevento