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Ugo Testa

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Le nuove parole d'ordine per l'olio di qualitĂ  in Austria: fruchtig, bitter, scharf

Un tuffo nell'extra vergine per un consumatore attento desiderosi di portare a casa un bagaglio di esperienze e conoscenze. Punto debole? Poco sensibili al sentore di rancido

22 giugno 2013 | Barbara Alfei, Ugo Testa